来凤鱼；酸菜鱼；辣子鸡；啤酒鸭；泉水鸡；豆花鱼；太安鱼；邮亭鲫鱼；毛血旺；泡椒牛蛙 重庆人喜欢**大辣、追求***，所以喜欢各种重口味江湖菜，江湖菜在重庆人的心目中可以和火锅、小面相媲美。烧土灶......
重庆江湖菜招牌菜有来凤鱼、辣子鸡、酸菜鱼、啤酒鸭、毛血旺、泡椒牛蛙、水煮肉片、万州烤鱼等。重庆人喜欢**大辣、追求***，所以喜欢各种重口味江湖菜，江湖菜在重庆人的心目中可以和火锅、小面相媲美。......
