1、冰冻过的象拔蚌,可以做象拔蚌刺身。象拔蚌最受欢迎的吃法是刺身,它的刺身可食用的部位是它那长长的触管和身体里的一部分肉。 2、将象拔蚌洗净,放入开水中烫个十秒,用小刀把象拔蚌肉从壳上刮下来,去......