1、先把用到的茄子洗净，以备用。 2、洗净的茄子切成片状。 3、开火，锅里放入适量的水。 4、再把茄子放在水中，加入2g盐。 5、盖上锅盖，把水煮开。其实最好是不要盖上锅盖，开着煮，那么出来的茄......
