1、用炒菜锅放少量油，用低火煎饺子，大约两三分钟就可以。 2、用小麦面粉和水勾成面芡，倒进锅中，没到水饺一半的深层。只放水还可以，可是煎好后水饺就不易有那层脆五香牛肉干了。 3、用中文火再次煎饺......
