主料： 鱼一条、酸菜。 辅料： 豆腐、料酒、淀粉、蛋清一只、葱、姜、蒜、干红辣椒。 原料：鲫鱼1条、豆腐1块、酸菜300克、青泡椒、红泡椒各1个、鸡蛋1个取蛋清。 调料：酱油、高汤、胡椒粉、植物......
