材料水油面:富强粉蛋清盐白醋水油酥面:富强粉玉米油做法1、先和油酥面,富强粉和油揉匀;2、前五种材料和成面团,醒20分钟.经过四次开酥,即擀成薄片折三折,放冰箱冷藏20分钟,重复4次,其中有一次......
1、酥皮切开戳洞摆在烤盘上。 2、烤箱预热10分钟,烘培酥皮15分钟。 3、取出酥皮,放在桌子上放凉。 4、在淡奶油中分三次加入糖粉,搅拌至粘稠。 5、将奶油装入裱花袋中挤一层在酥皮上。 6、奶......