薤白是什么菜
2025-10-06
白薤即薤白，又叫小根蒜，为百合科多年生草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎。别名薤根、大头菜子、野蒜、小独蒜、小蒜、宅蒜、薤白头、小根蒜、菜芝、荞子、祥谷菜、小根菜、薤、鸿荟、蕌头。其新鲜鳞茎可作食物，干燥鳞茎可入药。 自古以来，薤白就是药食两用之品，时常出现在文人墨客的诗词中。宋代宋祁的铃阁宴盘留薤白，书林官笔燥雌黄（《寄会稽天休学士》），唐代李商隐的薤白罗朝馔，松黄暖夜杯（《访隐》）均描述了薤白。...
2025-10-06
白薤即薤白，又叫小根蒜，为百合科多年生草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎。别名薤根、大头菜子、野蒜、小独蒜、小蒜、宅蒜、薤白头、小根蒜、菜芝、荞子、祥谷菜、小根菜、薤、鸿荟、蕌头。其新鲜鳞茎可作食物，干燥鳞茎可入药。 自古以来，薤白就是药食两用之品，时常出现在文人墨客的诗词中。宋代宋祁的铃阁宴盘留薤白，书林官笔燥雌黄（《寄会稽天休学士》），唐代李商隐的薤白罗朝馔，松黄暖夜杯（《访隐》）均描述了薤白。...