很喜欢日本拉面买了压面机后就很想自己做 将盐和碱水或小苏打和水搅拌均匀 加入粉类揉成粗糙面团就可以了面一定要硬！不可以再加水！ 将面团分成5小份盖上保鲜膜醒面半小时 如果是用压面机，将一份面团稍......
