水菜是水苋菜，别名细叶水苋、浆果水苋，千屈菜科、水苋菜属一年生草本。 常生于潮湿的地方或水田中，冬春始见。一年生草本无毛，高10-50厘米；茎直立，多分枝，带淡紫色，稍呈4棱，具狭翅。常生于潮湿......
