鸡蛋柿子卤怎么做
2025-10-06
1、用料：鸡蛋两个、柿子一个、葱适量、糖适量、盐适量、黑芝麻适量、十三香适量、香菜适量、淀粉适量。 2、锅中油加热。 3、煎鸡蛋饼，打成片，盛出，备用。 4、锅中放入油，加热后，放入葱花和柿子，进行翻炒。 5、柿子炒好后，加入炒好的鸡蛋。 6、加入水和调料。 7、水开后，加入淀粉出锅...
柿子鸡蛋卤子怎么做
2025-10-06
1、西红柿800克、鸡蛋2个、盐6克、味极鲜酱油10毫升、蚝油5克、香菜2根、葱、姜、蒜适量。 2、方法：把西红柿去蒂洗净，切成碎块，葱、姜，蒜切末。把鸡蛋磕碗里，加入1克盐，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，制成蛋液。 3、炒锅里放适量花生油，开火，等油七成熟时，把蛋液倒入油锅内，用筷子搅散，凝固后，铲出备用。把炒锅里再放适量花生油，等油五成热时，把葱、姜、蒜末入锅煸香，加入盐，味极鲜酱油，蚝油入味...