麂子肉鲜嫩可口,无论炒、煮、烤味道都非同一般。其最大的特点是无筋、不塞牙。用其肉加工腌制的干巴,味道更为鲜美。 干麂子肉做法 1、首先要将干麂肉清洗干净; 2、用开水把血水抄掉,然后重新做锅; ......