中国菜里面的八珍指哪八珍
2025-10-11
民国以后饮食行业中的“八珍”因地而异，品种更多，分为“上、中、下三八珍”。 北京： 北京上八珍：猩唇(驼鹿头面的风干制品）、燕窝、驼峰、熊掌、猴头（菌）、豹胎、鹿筋、蛤士蟆； 北京中八珍：鱼翅、广肚（香港产的鳘鱼肚，即鳘鱼鳔）、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、鲥鱼、鲍鱼、干贝﹔ 北京下八珍：川竹笋、乌鱼蛋（乌鱼子）、银耳、大口蘑、猴头（菌）、裙边、鱼唇、果子狸； 烟台： 烟台上八珍：猩唇、燕窝、驼峰、熊掌...
八珍月饼是哪八珍
2025-10-06
八珍月饼的八珍指的是八种珍贵的食材，每个地区的八珍月饼内的八珍不同。例如山西版的八珍是核桃仁、花生仁、果脯、饴糖、冰糖、蜂蜜、八珍粉和青红丝，其它地区的八珍也都有自己的特色...