1、新鲜的油面筋150克,辅料大料3掰,蒜片适量,姜丝适量,葱花适量,糖1勺,醋1/2勺,料酒1勺,酱油1勺,香油2勺,甜面酱2勺。 2、面筋在冰箱里放了两天了用开水煮一下去除多余的油脂。 3、......