1、材料：冬瓜150克，干贝八粒，发菜少许。调料：水两杯，精盐一小匙，味精一小匙，芝麻油一小匙，姜四片，色拉油一大匙。 2、冬瓜去皮，去籽，洗净后切正方块；干贝用水泡30分钟，使其变软；泡发菜（......
1、材料：苦瓜半根、腐皮二张、干贝20粒、盐适量。 2、干贝提前2小时浸泡，苦瓜洗净，用刮皮器或刀刮成薄片，放入淡盐水中略微浸泡； 3、砂锅中放凉水，加入干贝煮至水开后5分钟左右，再加入腐皮和苦......
