酒曲：在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此为酒曲。 制作葡萄酒不需酒曲，因此不用买酒曲，家庭蒸馍用的活性干酵母即可。 葡萄酒做法： 1、将买来的葡......
