双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难。 原料:纯牛奶(200ml)、鸡蛋(1个)、白砂糖若干 做法： 1、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。 2、趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮......
1、材料：牛奶180ml、煮熟的红小豆1汤匙、蛋清1只、绵白糖1汤匙。 2、蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗，放入蒸锅隔水加热至微沸，取出小碗静置牛奶变凉。 3、待小碗中牛奶表层凝结成厚实的奶皮，......
