韭菜苔怎么做
2025-10-09
准备材料：韭菜苔300克、鸡蛋2个、葱1根、盐适量。 韭菜苔炒鸡蛋的做法： 1、韭菜苔去头洗净，切成段。 2、鸡蛋打散。 3、热锅凉油先将鸡蛋炒熟，盛出备用。 4、二次加油，煸香葱花后放入韭菜苔翻炒出香味加入适量盐。 5、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。 韭菜苔是韭菜秋天开花的嫩茎，有补肾益胃、提高食欲、润肠通便的功效。自身带有韭菜的清香...
韭苔怎么做好吃
2025-10-06
韭苔炒平菇这道菜中两种蔬菜的邂逅充满着各种奇妙的美味，平菇的口感中和着韭苔的脆嫩，各类调料的参与使那缕清甜恰到好处的提味增鲜，下面介绍具体做法： 1、干红辣椒擦干净后去蒂，蒜切片，葱和姜分别切碎末； 2、韭苔洗净后剪去头部的花苞，剩余部分切成1寸左右的段； 3、平菇切去根部黑色部分后，用手撕成大片，锅热适量清水，烧至沸腾后将平菇片放入焯烫约2分钟； 4、将焯烫好的平菇捞出冲冷水后沥干...