毛笋怎样煮口感最好
2025-10-09
1、新鲜竹笋在水开后煮5分钟即可煮熟。 2、毛笋的块头不同，煮的火和不同，煮制的时间也会不一样。毛笋的做法多样，可以用于制作咸肉炖毛笋、红烧毛笋肉、清炒毛笋木耳、毛笋拌莴笋、腊肉炒毛笋、泡椒毛笋等美食。保存毛笋时，可以将未去壳的毛笋装入食品袋中，抽出空气，放在冰箱冷藏存放...
毛笋怎么做好吃
2025-10-06
做法： 1、锅中放少许油，放毛笋块翻炒； 2、翻炒的时间要长些，然后放盐、酱油、糖翻炒一小会； 3、放水盖锅盖烧煮，水要多放点，浸透毛笋肉； 4、到水烧干掉一半以后，开盖不断翻炒，让水汽蒸发；注意，这个时候一定要用小火，用小火慢慢的煸；渐渐地，毛笋块上泛出了些许白色，这就可以了； 5、待水完全烧干，就可以出锅了...