九大簋是什么菜九大簋的解释
2025-10-11
1、“九大簋”是盛行于广东省尤其是珠江三角洲地区盛宴的总称。 2、“簋”原是古代祭祀时盛载黍稷的圆形器皿，其形状或方或圆，材质则有木制、竹制、陶制和铜制之分；它本来是古代贵族的食器或祭器，后来逐渐流传到民间。 3、“簋”（读音为“鬼”），原指古代放置食物之器皿。其形状或方或圆，有木制的、竹制的、陶制的和铜制的几种。原是当时贵族的食器或祭器。后来又渐渐流传到民间，故广东民间有“九大簋”之说。 4...
广州人常说的“九大簋”是什么包含什么菜
2025-10-08
何谓“九大簋”？意谓筵席之丰盛，有九个大簋装放菜肴食物。古时祭祀常言“二簋”、“四簋”、“八簋”，唯粤地之穗、港、澳一带，惯称盛宴为“九大簋”。在“九”与“簋”之间还加个“大”字，不但言其多，且含有极其丰盛、隆重之意。古人谓“造化之初，九大相争”。“九大”即风、云、雷、雨、海、火、日、地、天之谓也，此乃万物之最。据近年广东省三水县金本镇一座东汉前期之古墓出土物来看，粤人所言之“簋”...
广州人常说的“九大簋”指的是哪些菜肴
2025-10-06
不是指定什么菜的？这个词是用来形容菜肴丰富多样的意思。 1、何谓“九大簋”？意谓筵席之丰盛，有九个大簋装放菜肴食物。古时祭祀常言“二簋”、“四簋”、“八簋”，唯粤地之穗、港、澳一带，惯称盛宴为“九大簋”。在“九”与“簋”之间还加个“大”字，不但言其多，且含有极其丰盛、隆重之意。 2、您如果遇上粤港澳的朋友以“九大簋”招待您，那就表示主人待客之意甚诚，而您本身也是够分量的人物。 3...