墨鱼的墨汁是可以吃的。其中富含多种蛋白质和十六种氨基酸，以及很多的微量元素，墨鱼的墨汁味道很特别，又腥又腻，还有一点甜味。不过生吃墨鱼汁真的不好吃，所以多数用来做成墨汁食品，看着黑黑的但是味道很......
