粽子馅应该怎样调制才会比较好吃呢
2025-10-06
1、准备好一块两斤的五花肉清洗干净备用。 2、准备好十来个蒜米备用。 3、清洗干净的猪肉切成拇指粗细的肉条，大约10厘米长，加入剁碎的蒜米搅拌均匀。 4、然后往里面继续添加耗油、食盐、料酒等调味料搅拌均匀，腌制一个晚上。 5、接着将炒香的黑芝麻倒入肉条中，继续搅拌均匀。 6、将黑芝麻与肉馅搅拌均匀之后，就可以直接使用啦...
粽子馅的做法
2025-10-06
1、将糯米用清水浸泡两个小时，然后将糯米清洗干净把水分过滤掉。 2、将洗干净的花生和红豆放入锅中煮半小时出锅晾干备用，将大枣用清水清洗干净，放置备用即可。 3、将大枣和红豆、花生一起放入糯米中搅拌均匀，可以放一勺白糖搅拌均匀即可。 4、准备好洗干净的粽叶开始包粽子，先将粽叶卷成圆锥形状，将糯米盛入其中压紧，然后按三角形状包好，最后用绳子系紧即可。 5、下锅开始煮了，加入适量的水...