湖南长沙米粉的制作方法
2025-10-10
食材：米粉1份、榨菜丝半袋、肉丝适量、盐适量、味精适量、酱油适量、杂骨汤半碗、干椒粉适量、葱适量、熟猪油适量。 制作步骤： 1、锅中倒油，油热后倒入肉丝、榨菜炒香。 2、加入杂骨汤，焖熟待用。 3、取碗放入盐、味精、酱油、干椒粉、焖熟的杂骨汤、熟猪油、葱花，然后搅拌均匀。 4、锅中烧开水，下入米粉烫熟，捞出放入碗中，浇上肉丝即完成...
长沙米粉是怎样做出来的
2025-10-06
长沙米粉的用料有：米粉、榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、杂骨汤、干椒粉、葱花、熟猪油。 做法步骤如下： 1、将肉丝、榨菜炒香后调味，加入杂骨汤，焖熟后待用； 2、取碗放入盐、味精、酱油、干椒粉、杂骨汤、熟猪油、葱花待用； 3、使用锅将水烧开，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中，浇肉丝即成...