酶的活性中心：酶分子中直接与底物结合，并和酶催化作用直接有关的区域。酶是指由生物体内活细胞产生的一种生物催化剂。大多数由蛋白质组成，少数为RNA，能在机体中十分温和的条件下高效率地催化各种生物化......
