可以做干锅鸡。 鸡腿去骨，切块，加少许盐、料酒、白酒、淀粉抓匀，腌制10分钟。 蒜苗2颗、洋葱100克、胡萝卜50克、青椒50克、小米辣2个改刀备用； 锅里放油烧热，放入姜片炒香； 放入鸡肉煸炒......
