炒冷冻虾仁的家常做法
2025-10-07
1、准备号相关的食材，准备冰冻虾仁、青椒、胡萝卜、蚝油、胡椒粉、鸡精、盐、葱和姜片。 2、将虾仁从袋子取出装进大汤碗里。在装有虾仁的汤碗里，放入几片姜和小葱，放清水泡半个小时以上，将虾仁解冻和去除腥味。 3、解冻好的虾仁，洗干净备用，准备胡萝卜和青椒分别切成丁状。 4、热锅之后，先放入胡萝卜炒几下，然后放入青椒和胡萝卜一起炒。注意：青椒不要炒时间长了，翻炒一下就好。继续放入虾仁一起炒1分钟。 5...
冷冻虾仁怎么做好吃
2025-10-06
现在超市里许多冷鲜食品经过烹饪加工味道也不错，其中有许多冷冻虾仁售卖，做起来比较方便，怎么做好吃呢？ 把冷冻虾仁解冻，去除虾线，清洗干净，沥净水分。 把虾仁加入适量的盐、黑胡椒、葱姜料酒、淀粉和蛋清，抓匀腌渍15分钟。 准备好调料：把蒜切成粒，把姜切成片，辣椒切成段。 锅中放油小火煸香花椒，再放入辣椒、姜和蒜煸香。 加入郫县豆瓣酱，继续小火炒出红油。 改大火，倒入腌渍好的虾仁翻炒至虾仁变白...