1. 宽度不同: 桑刀薄长且窄。片刀比桑刀宽。 2. 重量不同: 桑刀较轻。片刀会重一点。 桑刀:长方形,通常上黑下白,切肉切菜都可,不可用来斩骨,因为开缝角度极小,容易卡住伤刀。 片刀:长方形......
