1、仔姜洗净晾干，切成薄片，加入白糖腌８小时（腌出的水不要倒掉）。 2、姜倒入不粘锅加入白砂糖大火煮开，转中火继续煮。 3、熬到多余的水分蒸发干，姜呈透明状，且出现泡泡关火。 4、迅速倒入不粘锅......
