准备材料：细粉丝１把、绿豆芽１０克、蛋黄１个、盐、葱、油。 1、细粉丝用温水或冷水泡软。 2、绿豆芽去头去尾只留白梗洗净，焯水备用。 3、剪刀剪成小段放入盘中备用。 4、将蛋黄加少许盐打散搅拌均......
