做法如下： 1、材料：面粉500克、面肥50克、食用碱面6克、温水170克； 2、将面放入盆内，加温水溶化，倒入一半面粉和成面团发酵； 3、待面团发起，形成蜂窝状时，加入碱面和剩下的一半面粉，反......
