红烧带鱼。 得了外婆的真传，学到了不破皮、不粘锅的技，做出来的还鱼既有卖相又好吃。菜名：蒜蓉粉丝开背虾。虾无论用什么方式烹饪，都是超好吃的。蒜蓉粉丝开背虾是一道经典的宴客菜，蒜香浓郁，虾肉鲜香，......
以下是家常菜的名称及其简要介绍： 1、糖醋排骨，是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。 2、鱼香肉丝，是一道汉族传统名菜，以鱼香调味而得名。 3、宫保鸡丁，是川菜中最具代表性的菜品......
