贵州凯里酸汤鱼的酸汤怎么做
2025-10-11
贵州凯里酸汤鱼的酸汤是用酸笋泡制而成的，以下是一种常见的做法： 所需材料： - 酸笋 250 克 - 干辣椒 20 克 - 食用油 适量 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 鸡蛋清 2 个 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 做法： 1. 将酸笋切成薄片或者小段备用。 2. 干辣椒用剪刀剪碎，生姜切成片或者小块，大蒜切成小块备用。 3. 制作酸汤的锅要单独准备，先放少量的油，大火烧热油...
2025-10-11
贵州凯里酸汤鱼的酸汤是用酸笋泡制而成的，以下是一种常见的做法： 所需材料： - 酸笋 250 克 - 干辣椒 20 克 - 食用油 适量 - 生姜 适量 - 大蒜 适量 - 鸡蛋清 2 个 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 做法： 1. 将酸笋切成薄片或者小段备用。 2. 干辣椒用剪刀剪碎，生姜切成片或者小块，大蒜切成小块备用。 3. 制作酸汤的锅要单独准备，先放少量的油，大火烧热油...