红烧胖头鱼是一道很下饭的家常菜,营养丰富,做法也简单,当然各人的做法也有所不同,现在把我自己的做法分享给大家,一起来看看吧。 先把鱼头处理干净,再一分为二,放盐和料酒,腌制十分钟。 再把全头二面......