腌制小桃子前，需将其表面的桃毛充分清洗干净，之后便可晾干待用。将晾干的桃子外皮削掉，之后将小桃子一分为二，去除果核，更有利于腌制入味。准备一个无水无油的容器，将桃子放置其中，加入适量的冰糖，腌制......
腌制桃子的原料：桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许。 腌制桃子的步骤如下： 1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用； 2、将盐加入步骤一中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，......
1、先挑选个大、外表较为红润的新鲜桃子，这样的桃子成熟度较高，味道更甜。将挑选好的桃子先用淡盐水浸泡半小时，再细心清洗，将桃子表面上毛去掉，这样就不会伤害喉咙。接下来，将洗干净的桃子放到筛子里面......
