茄子的家常做法非常简单。首先，将茄子洗净切成块，然后放入小勺盐中腌制大约10分钟。接下来，准备好调料汁，包括生抽、老抽、耗油、糖、少许盐、醋、鸡精、淀粉和清水，将它们搅拌均匀。腌制好的茄子用手挤......
