桔梗咸菜的制作方法 好吃的桔梗咸菜制作过程
2025-10-10
1.将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮，干了不易剥皮，撕成几瓣，晒干； 2.将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3.桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水； 4.将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀； 5.盖严盖，放阴凉处，腌透即可...
2025-10-10
1.将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮，干了不易剥皮，撕成几瓣，晒干； 2.将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3.桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡12小时，以解除异味，捞出控干水； 4.将桔梗丝放入盆内，加入盐、酱油、白糖、醋、葱姜末、香油、味精、辣椒面拌匀； 5.盖严盖，放阴凉处，腌透即可...