1、煮熟的鸡蛋剥壳。 2、倒掉煮鸡蛋的水，把葱姜蒜、陈皮、花椒、八角平铺在锅底。 3、剥壳的鸡蛋在老抽碗里滚一下，放到锅里，再把老抽倒进锅里，放入清水，以盖过鸡蛋为好。 4、大火煮开，改小火煮2......
