山楂片、白醋、啤酒、茶叶包、西红柿 炖牛肉放以下物品容易烂：山楂片、白醋、啤酒、茶叶包、西红柿等。 1、山楂片 在炖牛肉的时候，可以在牛肉汤里面加入一些山楂片，山楂片可以让炖煮出来的牛肉口感软烂......
