淋巴肉是猪的血脖肉和喉气管肉。 淋巴肉广义上指带有比较明显淋巴结的肉，但有时会被用来特指混油病变淋巴结的肉，淋巴结是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，用来吞噬各种细菌和病毒。每个淋巴结里有一连串......
