可以按以下步骤腌制： 1、准备适量的腊菜，把腊菜进行洗干净后把腊菜晾晒一到两天，使其腊菜晒得半干，然后把晒干的腊菜切成小细段； 2、切完腊菜后在案板上加入适量的食盐、调味品佐料味精进行揉搓； 3......
