材料：新鲜豆腐1000克。 做法：1、将豆腐滤干水切成2到3厘米见方的块状； 2、整齐摆放在发酵箱内，置于阴凉干燥处； 3、放置两到三周后长出白色的毛，待毛长到两至三厘米时候就可以取用； 4、取......
