土豆片是一道非常受欢迎的美食，无论是炸土豆片还是煎土豆片都需要先将土豆切成片。然而，很多人在切土豆片时会遇到一些问题，如切不均匀、切得太厚或太薄等。 1.准备工具 切土豆片需要准备一把锋利的刀和......
1、将土豆外表面整理后用水清洗去皮，放在准备好的菜板上。 2、用刀来切土豆的时候，要先用右手握刀感觉是否好用，要垂直握刀。 3、左手指要按住土豆，配合右手。右手垂直下刀后，左手随着右手向后退。 ......
