孜然炒肉正宗的做法
2025-10-06
1、材料：葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。 2、羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。将300克羊肉中放入10克料酒，5克盐，5克花椒粉，5克葱，5克姜腌制。 3、锅里倒10毫升油加热，放入5克姜，10克蒜爆香，放入羊肉翻炒至变色，放入5克盐，5克味精，5克花椒粉，10克孜然粉翻炒均匀。...
孜然炒肉怎么做是炒猪肉哦~
2025-10-06
食材：猪里脊250克，尖椒100克，油适量，盐适量，蒜适量，孜然适量，淀粉适量，料酒适量，味极鲜适量。 孜然炒肉的做法： 1、猪里脊肉切好后，用盐、料酒和淀粉抓匀 2、尖椒切粗丝 3、油锅微热，文火炒猪肉 4、炒到猪肉变色出油后，装盘备用 5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味 6、尖椒下锅炒半熟 7、加适量味极鲜 8、猪肉回锅，和尖椒一起炒半分钟 9、加少许盐调味...