1、原料：金昌鱼、葱、姜、蒜、酱油、料酒、醋、白糖、盐、大料。 2、金昌鱼收拾干净，沾干面粉，放油锅里煎鱼。 3、将金昌鱼煎到两面微黄即可。 4、切好葱姜蒜备用。 5、酱油，料酒，醋，少许盐，调......
