1、原料：豆腐三块，猪肉片一两，熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量。 2、佐料：盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。 3、将豆腐切成三角块或者小方条块，用开水烫一下； 4、锅内放少量油......
