1、材料：青鱼1条，姜2片，料酒10g，糖5g，葱1段，酱油4勺，鸡精2勺，油耗2勺。 2、将鲱鱼清理干净，放入不粘锅炸至两面金黄，倒入酱油上色。 3、加入姜、葱、八角、糖、盐、鸡精、耗油，小火......
