山东大饼做法
2025-10-10
1、食材：面粉650克，凉水430克左右，植物油8ml，盐3克。 2、首先将面粉入盆中，加入凉水。 3、然后揉成柔软的面团。 4、接着蒙上保鲜膜饧40分钟。 5、面团分成均匀的两等份。 6、擀成薄约3、4毫米的长方形大片，表面刷一层油，撒盐。 7、再从上向下卷成卷，一边卷一边抻，以使面皮更薄。 8、随后将面卷从中间掐断，分别盘成圆饼，收尾压在下面，一边卷一连抻，这样面皮会更薄。 9...
2025-10-10
1、食材：面粉650克，凉水430克左右，植物油8ml，盐3克。 2、首先将面粉入盆中，加入凉水。 3、然后揉成柔软的面团。 4、接着蒙上保鲜膜饧40分钟。 5、面团分成均匀的两等份。 6、擀成薄约3、4毫米的长方形大片，表面刷一层油，撒盐。 7、再从上向下卷成卷，一边卷一边抻，以使面皮更薄。 8、随后将面卷从中间掐断，分别盘成圆饼，收尾压在下面，一边卷一连抻，这样面皮会更薄。 9...