1、首先，取出一枚鸡蛋，打入碗中。 2、将鸡蛋用筷子顺时针方向打散，放置一边备用。 3、起锅，烧水，将烧开后，取适量的开水边往碗中倒，边用筷子搅拌，把鸡蛋用热水冲开，断生，倒大约一碗沸水就可以了......
