2025-10-10
一般水开后煮3-5分钟即可。鹌鹑蛋在煮前建议用冷水浸泡3分钟左右，这样可以防止在煮的过程中开裂。鹌鹑蛋冷水下锅，水开后煮3-5分钟即可以捞起，捞出后建议马上放到冷水中再泡几分钟...
鹌鹑蛋煮3-5分钟即可熟。鹌鹑蛋个头较小，容易煮熟。在煮鹌鹑蛋之前，可以先用冷水泡一会，这样能够防止开裂。煮完后，最好把鹌鹑蛋放在冷水里泡一会，防止余热把蛋变老且方便去皮...