1、材料：八爪鱼、油、肉块、老抽、葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂、干红椒、盐、韭菜。 2、八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净，改刀成合适的大小； 3、带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块； 4、锅内放冷水......
