1、酸橘是芸香科的一类植物,是海南本地野生种,是芸香科常绿小乔木,味极酸,通常用做烹饪佐料,在海南当地通常用做白切鸡、白切鸭、白切鹅的点蘸佐料,味极酸,一般不做鲜食。 2、在酸橘上市期间,要挑选......